HOME │ 伊豆の食材
伊豆天城にある有限会社ヤマモトフードセンターが運営する
八百屋「大地讃頌(だいちさんしょう)」では、
伊豆の採れたて野菜を中心に、伊豆天城の様々な食材を販売しております。
イズシカ肉の作りたてのお惣菜も販売しておりますので、
伊豆にお越しの際には是非ご来店下さい!
心よりお待ちしております。
澄んだ空気と清らかな水源に恵まれた伊豆山麗地域の半島特有の傾斜地で、
一つ一つ手をかけ、大切に育てられた新鮮な野菜や上質なシイタケ、山葵などの
地場野菜を販売しております。
急傾斜地という半島ならではの条件により大量生産ができず、
あまり市場に出回らない伊豆ならではの野菜も多数販売しております。
丁寧に育てた新鮮でみずみずしい採れたて野菜をお楽しみ下さい。
伊豆天城にある下山養魚場で、魚にストレスを与えずに
出荷までに丸2年かけて育てられたあまごを取り扱っております。
川魚特有の臭みがなく、脂がのり、とても品のいい味わいが楽しめます。
天城軍鶏は、しっかりした歯ごたえの黒系シャモと、
きめ細かく柔らかい肉質の鶏をかけあわせた、最高の美味しさを求めた鶏種です。
堀江養鶏で育てた天城軍鶏は、自由に走り回ることの可能な「平飼い鶏舎」でストレスなく、
ブロイラーの3倍以上の時間をかけて育てているため、肉がしっかりしていて臭みがありません。
栄養度の高い飼料や天城の名産「わさび」の葉茎を与え、自家処理場を有し、
他の養鶏業者の鶏と一緒になることがない為、より新鮮で安心したトリをお届けできます。